Почему ​​холодно во рту из-за ментола?

Лайнуть/Поделиться

Что мы делаем летом, когда жарко? Ну среди прочего кладем в рот что-нибудь с ментолом. То есть что-то со спиртом. Ну да, ментол — это один из спиртов. Как правило, когда в названии есть «-ол», это спирт. А в формуле есть «ОН», кислород и водород.

Как в бородатом анекдоте, где Чапаев стер с канистры надпись «спирт», но Петька все равно догадался, ведь формулу не стерли, а в С2Н50Н отчетливо видно «он». Именно он.

Но, как всегда после разговоров о спиртосодержащих жидкостях, я оговариваюсь, что спирт вреден в любых количествах.

Но почему же от ментола такой приятный холодок?

Просто за ощущение температуры отвечают специальные рецепторы. И так биологически сложилось, что ментол воздействует конкретно на терморецепторы холода. А вот содержащийся в перцах капсаицин, так сложилось, воздействует на рецепторы, которым по долгу службы положено сообщать мозгу о тепле.

Есть гипотеза, что когда-то у какого-то предка мяты случайно в листьях появился ментол и травоядные стали этого бояться и перестали есть древнюю мяту. И потомки этого кустика расплодились. Эволюция, бойцы. Скажем спасибо ей за жвачку и все такое.

Источник: Black Science | Мы на платформах:

Редакция

Опубликовала
Редакция
Метки: растения

Недавние публикации

Оливия Гордон: «Шанс на жизнь. Как современная медицина спасает еще не рожденных и новорожденных». Рецензия

Рецензия врача-акушера-гинеколога, Анастасии Дегтевой. «Шанс на жизнь» Оливии Гордон — книга-благодарность, книга-дань уважения всем врачам,… Читать далее

25/01/2021

Анализ колец деревьев позволил реконструировать тысячелетия солнечной активности

Исследователи провели радиоуглеродный анализ колец деревьев и смогли воспроизвести 11-летние циклы солнечной активности с 966… Читать далее

25/01/2021

Больше глюкозы в нейроне – дольше продолжительность жизни

Большое количество глюкозы вредит организму, но ее недостаток тоже не сулит ничего хорошего. Наблюдая за… Читать далее

24/01/2021

Двулистник Грея (Skeleton Flower) становится прозрачным во время дождя. Видео

Земля является домом для многих интересных видов цветов. Однако не всем из нас посчастливилось увидеть эти… Читать далее

23/01/2021

Разрабатывается инъекционный препарат от передозировки марихуаной за $850 000

По оценкам, количество обращений в отделения неотложной помощи из-за передозировки каннабисом в США утроилось в… Читать далее

22/01/2021

Люди с геном неандертальца рожают больше детей

Рецептор прогестерона неандертальцев благоприятно влияет на фертильность. Каждая третья женщина в Европе унаследовала рецептор прогестерона… Читать далее

22/01/2021