Общеизвестный факт, что диета бедная на растительные продукты может привести к большему количеству болезней, особенно в сердечно-сосудистой системе.
В тоже время некоторые народы севера, включая инуитов, абсолютное большинство времени едят мясо животных. Наблюдение за здоровьем представителей этих народов показало, что они редко заболевают сердечно-сосудистыми недугами.
У приготовленного мяса нет витамина С, что может привести к цинге, кроме того, мясо не имеет волокон, что может привести к непроходимости кишечника.
Между тем инуиты избегают дефицита этих веществ. Как им это удается? Во-первых они едят различные виды мяса: оленей, тюленей, рыбу и т.д., которые имеют разнообразные питательные вещества. Во-вторых, некоторое части животных они употребляют сырыми, а в сыром мясе есть витамин С. Клетчатку инуиты получают при употреблении кожи, костей и копыт животных. Ну и еще на гарнир, как овощи к мясу, инуиты едят содержимое желудка оленей.
Недавнее исследование, опубликованное в журнале Biosensors and Bioelectronics, говорит о том, что пчелы могут стать важным инструментом для раннего… Читать далее
Исследование, проведенное в клинике Mass Eye and Ear, выявило связь между широко назначаемыми препаратами для… Читать далее
Закон штата Техас, запрещающий аборты на ранних сроках беременности, ассоциируется с резким увеличением числа смертей… Читать далее
Капсульные камеры позволяют почти незаметно и без боли исследовать все уголки кишечника, пока пациент занимается… Читать далее
Недавнее исследование, проведенное учеными из Университетского колледжа Лондона (UCL), проливает свет на то, как мозг… Читать далее
Исследование японских ученых, опубликованное в журнале Scientific Reports 31 мая, свидетельствует о том, что взгляд… Читать далее