Мы лучше запоминаем, где лежит калорийная пища

Беар Гриллс

Пространственная память человека неявно отдает приоритет высококалорийным продуктам.

Почему так? Во времена, когда добыча пищи было главной проблемой человека, умение запоминать, где можно найти более калорийную пищу, было своеобразным эволюционным преимуществом. Сегодня эта проблема почти исчезла, но особенность, связанная с запоминанием места расположения высококалорийной пищи, осталась. Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованного в журнале Scientific Reports 8 октября.

Как это проверили? Ученые из Вагенингенського университета решили проверить, есть ли какая-то разница в запоминании местоположения низко- и высококалорийной пищи. Для этого они создали лабиринт, в разных частях которого поместили продукты разной калорийности (например, чипсы и шоколадные пирожные или дыню и помидоры) или ватные диски с запахом этих продуктов.

Участников эксперимента (512 человек) попросили пройти лабиринт и выбрать какой-то продукт, который они хотят, или ватный диск с этим запахом. После того как добровольцы проходили лабиринт до конца, им показывали карту лабиринта и просили обозначить все продукты, которые попадались им на пути.

В результате ученые установили, что люди лучше запоминают местоположение высококалорийной пищи. Это касается как самих продуктов, так и их запахов. И неважно, насколько человеку хочется съесть продукт, насколько он сладкий или соленый и даже насколько он им нравился.

DOI: 10.1038/s41598-020-72570-x