Архивы еда | 4everScience

Мясо на основе конопли содержит больше белка, чем говядина

Семена конопли богаты белком. По весу семена конопли содержат столько же белка, сколько говядина и баранина. Поскольку 25% калорий поступает

Читать далее

Мозг и голод. Почему сложно остановиться есть сладости?

Физиолог Вячеслав Дубынин о влиянии еды на настроение, функциях лептина и катастрофическом наборе веса Еда — важнейший компонент нашего существования. Она является источником энергии,

Читать далее

Цифровое устройство воссоздает вкус еды

Согласно исследованию, недавно опубликованному в ACM Digital Library, исследователи разработали устройство с «податливым экраном», способное воссоздавать вкусовые ощущения, связанные с едой, при контакте

Читать далее