Использование компьютера во время еды уменьшает потребление пищи

Отвлечение на монитор во время еды может уменьшить количество пищи, которую ест человек, предполагают ученые в новом исследовании.

По словам ведущего автора исследования Карли А. Лигуори, когда 119 молодых людей употребляли пищу, играя в простую компьютерную игру в течение 15 минут, они ели значительно меньше, чем когда они ели ту же еду без отвлекающих факторов.

Результаты исследования были недавно опубликованы в Journal of Nutrition.

Потребление пищи участников оценивалось в двух разных случаях – один день, когда они играли в игру во время еды, и другой день, когда они ели без отвлекающих факторов.

Игра, названная «Быстрая обработка визуальной информации», проверяет визуальное внимание и рабочую память пользователей. Игра случайным образом высвечивает серию цифр на экране компьютера со скоростью одна цифра в секунду. Участникам исследования было дано указание нажимать клавишу пробела на клавиатуре всякий раз, когда они видели три нечетных числа подряд.

«Это довольно просто, но отвлекает достаточно, чтобы вы действительно смотрели на экран, дабы убедиться, что вы не пропустите цифру»,

– сказал Лигуори.

Участникам, которые не ели в течение 10 часов перед каждым приемом пищи, велели потреблять столько, сколько они хотели. В итоге исследователи обнаружили, что участники ели меньше, когда их отвлекала компьютерная игра.

Вас также может заинтересовать:

• Влияние кофеина на креативность
• Вымирающие виды на полках супермаркетов
• Как северные народы живут и не болеют, питаясь одним мясом?